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河南洛陽:餐飲配送如何管控成本,帶動全局穩(wěn)定發(fā)展?

時間:2022-03-28 17:38來源:

作者:瀏覽量:231


成本領先是企業(yè)在競爭中取勝的關鍵戰(zhàn)略之一,成本控制是所有企業(yè)都必須面對的一個重要管理課題。

 
企業(yè)無論采取何種改革、激勵措施都代替不了強化成本管理、降低成本這一工作,它是企業(yè)成功最重要的方面之一。有效的成本控制管理是每個企業(yè)都必須重視的問題,抓住它就可以帶動全局。
 

隨著社會的不斷發(fā)展,企業(yè)的競爭優(yōu)勢已不僅僅局限控制原材料的進購價和提高勞動生產率,更多的是提高物流運輸的效率,降低物流成本。降低物流成本成為了企業(yè)的“第三利潤源泉”。



河南洛陽有一家餐飲配送企業(yè)運營初期就遇到了一系列物流成本管控不利的難題。

餐飲業(yè)種類繁多,配送食材包括生鮮蔬菜類,蛋禽肉類、冷凍食品等等,冷凍食品的運輸和倉儲過程的衛(wèi)生與保溫成本高;配送餐飲企業(yè)散點分布,無法做到同一條線路統一配送,缺乏高效的物流配送,物流配送成本大大增加;配送時效與配送服務大多不盡人意。
 

左總看著眼前配送成本在不斷“膨脹”,利潤卻日漸“消瘦”的一幕,陷入了兩難境地:一邊不舍自己辛辛苦苦經營的企業(yè),一邊痛心經營慘淡,卻無扭虧為盈之法。



有一天,左總經朋友介紹了解到了菜東家,于是,他主動聯系上了菜東家相關工作人員,通過與市場部羅經理一番深刻的交流,進一步了解到菜東家的運營模式可以幫助減低其物流、倉儲等成本問題,便果斷的與菜東家達成合作,隨后成立了河南洛陽菜東家農業(yè)科技有限公司。
 

雙方正式合作后,左總重新租了一個500平方米的場地做為分揀中心,菜東家實施人員幫助其設計了場地規(guī)劃圖,左總團隊按照設計的裝修圖著手裝修,緊接著,菜東家也派出了實施相關人員前往當地為其團隊進行現場實地指導教學以及協助他們配置了系統里面的基礎信息和設備的調試。



這些問題都解決后,菜東家為其搭建了一套功能完善的系統,提供了強有力的技術支撐。
 

菜東家生鮮配送系統支持公眾號、小程序、APP以及代客戶下單等多種下單方式,種類繁多,以銷定采的模式,既能滿足各類客戶的需求,節(jié)約下單時間,省去人工匯總訂單時間,節(jié)約人力成本,還能降低庫存損耗。各項數據后臺清晰化、圖表化呈現,公司運營狀況隨時掌握,經營決策隨時調整。



菜東家提供的溯源系統使得產品安全可追溯,品質有保障,在完善的冷鏈物流設備的加持下,河南洛陽菜東家農業(yè)科技有限公司配送服務獲得了眾多餐飲商戶的認可與支持。
 
目前,河南洛陽菜東家農業(yè)科技有限公司主攻餐飲配送,輔以幼兒園食堂配送的業(yè)務,配送流程及管理上成本得到有效控制,效益明顯增加,整體得到穩(wěn)定發(fā)展。
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菜東家專業(yè)賦能供應鏈和生鮮配送企業(yè),擁有資深的研發(fā)及運營服務團隊,針對生鮮配送企業(yè)訂貨、倉儲配送都有高效能的解決方案,利用互聯網信息科技幫助生鮮配送企業(yè)實現數字化轉型與運營管理,不斷進行技術變革,以保障生鮮配送企業(yè)發(fā)展需求,提升核心競爭力。

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