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對于生鮮配送企業(yè)來說這一環(huán)節(jié)乃重中之重
2021-07-03
隨著人們消費水平的提高，食物的品質(zhì)越來越受重視?？焖侔l(fā)展的生鮮電商也逐漸滿足了人們對于食材質(zhì)量、品種、價格的要求。生鮮商品對于企業(yè)和客戶來說都是一大關(guān)鍵，而決定商品的環(huán)節(jié)在于供應(yīng)鏈，它是生鮮配送的重 -
生鮮采購過程中不容忽視的那些問題
2021-07-02
生鮮 商品 大多為初級農(nóng)副產(chǎn)品， 價格變化大，批零差價大，很多商品價格變動幅度全年能達到 10％以上， 部分 商品 甚至 一天一個價 。 且生鮮的保質(zhì)期短，易變質(zhì)、易腐敗，其損耗遠高于其他商品。在生 -
六大控制要點，教你如何降低生鮮損耗
2021-06-07
生鮮損耗是難以避免的，其中產(chǎn)品質(zhì)量及衛(wèi)生、設(shè)備保養(yǎng)或使用不當、盤點錯誤、訂貨不準以及存儲不當?shù)仍蚨紩斐蓳p耗。 事實上它貫穿了生鮮經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，如果損耗過大會對毛利率產(chǎn)生極大影響，從而盈利受阻。 -
生鮮行業(yè)的十大痛點，您知道嗎？每一個都很致命
2021-05-07
* 01 * 供應(yīng)鏈是絕對難于逾越的屏障，冷鏈供應(yīng)是成本之痛 生鮮最顯著的特征是不易運輸，損耗率非常高，還有市場價變化巨大，有時候經(jīng)歷幾天運輸?shù)侥康牡?，發(fā)現(xiàn)市場價低于成本價，而因為不能繼續(xù)保持，所以